麪皮怎樣做纔好吃 在家就能走不用出去買
1、300克麪粉加入5克鹽,用筷子把面和鹽攪拌均勻。
2、再倒入涼水和麪,用筷子攪拌成絮狀。
3、攪拌成絮狀以後下手揉成一個光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒面20分鐘。
4、面醒發好後倒入清水,沒過麪糰的一半就可以。用手揉搓,抓捏麪糰,待盆裏的水變成了濃濃的奶白色的麪漿。把麪漿倒入另一個無油的的盆中。
5、同樣揉搓,倒出麪漿水需要反覆6到7次。變清了很多,洗出來麪筋洗完後放一旁備用。
6、揉出來的麪漿水放3到4個小時,不急的話也可以放時間更長些,麪漿沉澱的會更好。
7、時間到,把麪漿水上面的清水倒掉,剩下的麪糊用勺子攪均勻。
8、找一個圓盤,盤底刷上油,舀上一勺攪均勻的麪糊,鍋提前燒熱,然後下鍋
9、蒸,蓋上鍋蓋蒸3分鐘,時間到了就可以出鍋了。
10、時間到,麪皮出鍋後放到一個有涼水的盆上面,使麪皮接下來的時候不會粘黏。麪皮就做好了,非常勁道,而且很Q彈。切一下想炒着吃涼拌吃都可以。
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
什麼花旺虎屬相最旺財
根據中國傳統風水學說,虎屬相的人大多數是在虎年出生的,他們的財運並不算太旺。然而,如果要說哪種花可以幫助虎屬相的人旺財,可以選擇一些寓意財富和繁榮的花卉,如金錢草、吊蘭、吉祥花等。這些花卉雖然不能直接帶來財富,但可以通過增添生活情趣和提升氛圍來間接幫助...
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...