怎樣做桃酥又酥又好吃 這樣在家自制酥到掉渣比買的好吃
1、準備食材:220g麪粉、90ml食用油、3個蛋黃、60g白糖、3g無鋁泡打粉、2g小蘇打、適量黑芝麻。
2、盆子里加入90ml食用油,然後分次加入220g的麪粉,用筷子攪拌成沒有乾粉的面絮備用。
3、準備3個蛋黃,不要蛋清,加蛋清做出來的桃酥會發硬,然後加入60g白糖、3g無鋁泡打粉、2g小蘇打,攪拌成細膩的糊狀,然後倒入之前攪好的油麪絮中,攪勻揉光滑,醒面5分鐘。
4、麪糰醒好之後拿到案板上搓成長條,分成小份,然後把每份麪糰分別揉圓,放到鋪了錫紙的烤盤裏,然後用手把它按扁,撒上適量的黑芝麻,醒5分鐘。
5、然後放入烤箱,上下火170度烤30分鐘左右,烤至上色即可出爐,具體的時間根據自家烤箱的脾氣決定。
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單方精油的使用方法
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