荸薺是水果還是蔬菜 荸薺屬於水果還是蔬菜
1、荸薺是屬於一種蔬菜,但是它不同於我們平時吃的其它綠葉蔬菜,它是屬於一種水生蔬菜。這種蔬菜的營養價值是特別高的,而且它也是非常具有特色的,通常它是喜歡水,但是不喜歡乾旱的,所以它的生長環境是很有要求的,一般在水熱光資源豐富的地方纔能夠長出這種植物。生長好的荸薺非常的美味,雖然很多人喜歡生吃,但是它不屬於水果,屬於蔬菜類。
2、荸薺是有很多種吃法的,生吃或者熟時都是可以的,如果生吃的話,那麼一定要把它徹底的清洗乾淨,因爲碧琪是從土裏面挖出來的,會粘有一些淤泥,也會附帶一些細菌,只有通過清洗才能夠將一些有害的物質清除,此外還可以選擇熟食,熟食的話可以把它洗淨後直接燒熟了吃,味道很不錯,營養價值也特別高,非常值得經常食用。
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