糖尿病飲食治療原則
方法/步驟
1優質低蛋白飲食:糖尿病腎病患者蛋白質攝入量的多少,應參考患者的血肌酐水平和內生酐清除率決定。血肌酐水平越高,內生肌酐清除率越低,蛋白質攝入控制越嚴格。應儘量減少植物蛋白的攝入量,這是因爲植物蛋白含非必需氨基酸,是劣質蛋白,一般應少食豆製品,可適當限制主食,如白麪、大米,因爲主食也有一定量的植物蛋白,可適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白,其中尤以牛奶、雞蛋蛋白爲宜。
2飲食定時定量:糖尿病腎病患者可一日三餐或四餐,三餐熱量分佈爲早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐熱量分佈爲早餐1/7,其餘三餐各2/7。
3限鹽限水:當患者出現水腫或高血壓時,要限制食鹽攝入量,每日不應超過3克,水正確的攝入量應該是前一日的排尿量加300毫升~500毫升,保持體重基本恆定。
4糖尿病腎病患者的飲食還要高纖維素、低磷,適當補充鈣劑、維生素。
注意事項
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