寶寶吃的薯片怎麼做的 寶寶吃的薯片做法

1、準備土豆2個，黃油40克，低筋麪粉60克，水120-130ml。

2、土豆洗淨去皮切片，上鍋蒸熟，用筷子插一下軟了就好。

3、黃油提前從冰箱取出，軟化至室溫，用手指輕輕戳可以戳動就可以。

4、蒸好的土豆片、軟化好的黃油和低筋麪粉放入破壁機，加入白開水。

5、用破壁機，選擇5檔稍打十幾二十秒，把所有材料攪拌成糊狀就可以啦，然後裝入裱花袋。

6、裱花袋剪小口兒，在烤盤上間隔較大的距離擠上糊糊。

7、擠好的糊糊上面蓋上一張油紙，找一個大小合適的杯子或者瓶蓋，在每個糊糊上按一下，就會成一個圓形，儘量用力均勻，使每個按好圓片大小薄厚基本一致。

8、烤箱預熱120-135度，烤40分鐘左右，掀起油紙薯片不會粘在上面就好啦。