北極貝的營養價值 北極貝的營養價值是什麼

1、據傳北極貝對人體有着良好的保健功效，有滋陰平陽、養胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。

2、它肉質肥美，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪含量低，但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA 3。

3、此外，北極貝還含很多其他營養物質，總能量可達26.35兆焦/公斤。