扇貝的營養價值和禁忌 關於扇貝的營養價值和禁忌介紹
1、扇貝屬於海鮮,因此其中的鈣質以及鋅元素是非豐富的,礦物質豐富也是海鮮類食物的一大特點,因此食用後可以補充礦物質。
2、除了礦物質外,扇貝中還含有珍貴的維生素B12,也就是葉酸,對於女性朋友來說,葉酸的作用非常強大,尤其是孕婦不可或缺的。
3、禁忌:
(1)扇貝不是所有人都可以吃的,像脾胃虛寒者和宿疾者都不適合吃扇貝,因爲扇貝本身就是偏寒涼的,食用後會加重身體的不適症狀。
(2)扇貝的飲食搭配方面也是有很多禁忌的,比如酒精類飲品、富含維生素C等食物是不能與扇貝一起吃的,因爲會產生不良反應。
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