墨魚的功效和營養價值及禁忌 墨魚的功效和營養價值及禁忌介紹
1、墨魚的功效與營養價值:
(1)補充營養成分。含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品,不僅能壯陽健身,還可益血補腎,健胃理氣。
(2)女性的理想食材。對於女性來說,無論經期、妊娠期、產後恢復期或者哺乳期,食用墨魚都非常有利,一方面能養血、明目、通經,另一方面也有安胎、利產、止血、催乳的功效。
2、墨魚的禁忌:
(1)脾胃虛寒的人應少吃墨魚。
(2)高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食墨魚。
(3)患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食墨魚。
(4)墨魚屬動風發物,故有病之人酌情忌食。
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