馬鮫魚怎麼做纔好吃 製作馬鮫魚的方法
1、食材:馬鮫魚500克、酸豆角200克、生薑5克、醬油5克、白胡椒粉3克、鹽3克、酸辣椒5克、蒜米5克、蔥5克。
2、馬鮫魚放清水裏解凍後處理乾淨砍成塊,鍋裏洗淨熱油。
3、油熱後放入馬鮫魚塊生薑片煎炸,煎成兩面金黃色爲好。
4、鍋裏熱油將酸豆角酸辣椒爆炒至香,然後再倒入煎好的馬鮫魚塊合炒一段時間後放入醬油、胡椒粉、鹽、蒜米、炒一炒加水燜煮幾分鐘撒入蔥花翻一翻就做成了一道美味的菜。
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