青瓜曬乾怎麼做好吃 青瓜曬乾怎樣做好吃

1、用料：花椒幾粒、幹辣椒適量、黃瓜幹兩把、鹽少許、糖少許、生抽少許、陳醋少許。

2、黃瓜乾熱水泡發20分鐘（可換水2-2次），瀝乾水分備用。

3、鍋中倒入底油，放入幾粒花椒、幹辣椒（切斷）爆香後，下黃瓜幹大火翻炒1-2分鐘。

4、加適量鹽，少許糖，翻炒。之後加少許生抽、陳醋，炒至均勻出鍋。