曬乾西瓜皮怎麼做好吃 曬乾西瓜皮應該怎麼做好吃
1、炒臘肉:幹西瓜皮炒臘肉特別好吃,但在用它炒臘肉以前應該先把幹西瓜皮放在溫水中浸泡,等它吸水變軟以後再用清水把它洗淨,然後切成厚片,把準備好的臘肉提前入鍋蒸熟取出後也切成薄片,在鍋中放適量食用油,把臘肉入鍋炒成透明狀,放入兩個紅尖椒,再把切好的西瓜皮入鍋,快速翻炒,放少量生抽和食用鹽調味,炒熟以後直接食用就可以。
2、煮水:幹西瓜皮煮水也特別好喝,再用它煮水的時候需要把它準備好的幹稀果皮洗淨切成小丁,直接放在乾淨的砂鍋中,放入幾塊冰糖和適量清水加熱煮開,再用小火慢煮半小時,煮好以後取出飲用它煮出的湯汁並吃西瓜皮就可以。
3、煲粥喝:幹西瓜皮能用來煲粥喝,在做的時候可以提前用清水把它洗淨,並切成小丁放在乾淨的粥鍋中,再把大米頭洗乾淨,放在粥鍋中再放入適量的山藥丁和扁豆,加熱煮開後用小火再煮40分鐘,放適量食用鹽繼續煮20分鐘,煮好以後關火,過20分鐘把鍋中的粥取出,淋上麻油調味即可食用。
4、辣炒西瓜皮:幹西瓜皮還能和辣椒搭配在一起炒着吃,在做的時候需要準備乾紅辣椒,三四個把它洗淨後切成碎末,再把準備好的西瓜皮洗淨後切成片狀,在炒鍋中放食用油,把辣椒入鍋炒香,隨後把西瓜皮入鍋快速翻炒,放適量生抽蠔油調味翻炒三分鐘後放食用鹽,炒好以後出鍋裝盤就能食用。
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