酵母包子蒸多久纔會熟 酵母包子蒸多長時間纔會熟

1、根據生活經驗來說，蒸包子的時間10-15分鐘爲宜。

2、若蒸的時間太短，包子內部受熱不均勻，會出現夾生、生冷等情況，而時間太長的話，包子中流失的營養成分和水分較多，肉餡包子內的湯汁發乾，包子皮堅硬、乾癟，因此，一般冷水下鍋蒸熟肉餡包子，10-15分鐘即可。