素包子冷水蒸多久纔會熟 素包子冷水蒸多長時間纔會熟

1、素包子冷水上鍋蒸15分鐘左右即可。

2、若是蒸制時間比較長就會導致包子吃起來比較硬。另外在蒸包子的時候建議不要開水下鍋蒸,以免高溫一下子將包子的表皮燙死,影響最後蒸出來的包子的口感。除此之外,蒸完包子也不要立馬就把蒸鍋的蓋子給打開,因爲熱的包子突然接觸冷氣,可能會出現收縮的現象。