甜杆西蘭花的製作方法 甜杆西蘭花的做法

1、材料：甜杆西蘭花，五花肉，紅辣椒，鹽，料酒，生抽，蔥，姜，蒜 。

2、將甜杆西蘭花，去除老筋後，切片。

3、鍋中放少許油，倒入五花肉，煸熟，盛出。

4、鍋中留底油，爆香蔥薑蒜。

5、倒入甜杆西蘭花和紅辣椒翻炒片刻。

6、放入五花肉，加料酒和生抽，翻炒均勻，即可。