小孩不喜歡吃青菜怎麼解決 小孩不喜歡吃青菜如何解決
1、慢慢引導,不嚴格強制原則:在餐桌上,孩子將青菜挑出來,或吃到嘴裏又吐出來。此時,最忌諱的是父母吼孩子、對孩子打罵,這隻會使孩子對蔬菜的抵抗越來越強,解決不了根本問題。兒童不吃青菜,可能是因爲青菜的纖維含量較高,難以咀嚼,青菜的味道也不佳,並不是說孩子故意不聽話,父母必須注意慢慢地引導,不能強制。
2、不能孩子不吃青菜父母就不喂:孩子出於各種原因不喜歡吃青菜。父母不能說孩子不吃青菜父母就不喂。青菜中的營養對於成長中的孩子非常重要,因此父母應該找到一種方法,以確保孩子每天至少吃兩種蔬菜,以保持孩子長身體所需的營養。
3、青菜要切得儘量小。青菜葉子太大,孩子不容易嚼爛嚥下,時間久了就不愛吃了。尤其是不喜歡吃的菜,切得太大會使孩子輕而易舉嚐出來,更加牴觸。所以不妨優先選擇青菜葉子給孩子吃,嚼起來不粗澀,口感也好,而且葉子營養相比莖更勝一籌。再就是把青菜切得儘量小,容易嚼爛吞嚥。
4、用喜歡的食物做掩護。把孩子不喜歡吃的青菜跟愛吃的食物一起混合,做成各種色香味俱全的小美食,對於挑食的孩子非常管用。例如可以把青菜切碎後加入香菇、肉餡兒做成青菜瘦肉餅;也可以把青菜和雞蛋一起做成青菜雞蛋餅;還可以把青菜跟香蕉、蛋黃、奶粉等一起做成蔬菜香蕉小餅;或把青菜和蝦肉等混合放入洋蔥圈裏做成顏值很高的蔬菜洋蔥圈。不限於正餐食物,也可以把青菜做到寶寶的健康零食裏,例如日常可做些青菜小溶豆、青菜小餅乾等。家長可根據孩子飲食喜好,自由發揮,混搭出更多美味。
5、做成“餡”類食物。很多孩子不喜歡吃看得見摸得着的蔬菜,但做成餃子、包子、雲吞、鍋貼、餡兒餅等卻吃得很開心。一方面是因爲其他食材和香辛料掩蓋了青菜的味道,另一方面做成餡兒不容易看出來吃得是菜,孩子更容易接受。而且,餃子、包子、餡兒餅等獨特的造型,都會讓孩子耳目一新,增添了不少飲食樂趣。
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