長臂蝦怎麼做好吃
長臂蝦是一種味道鮮美、肉質鮮嫩的海鮮,下面給出一種簡單的做法,可以使長臂蝦更加美味。
材料:
- 長臂蝦
- 薑片
- 大蒜瓣
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 蔥
步驟:
1. 將長臂蝦清洗乾淨,備用。
2. 鍋中加入適量水,放入薑片和蔥段,將水煮沸。
3. 將長臂蝦放入鍋中煮熟,至蝦身變紅並捲起。
4. 撈出長臂蝦,用冷水沖洗一下,瀝乾備用。
5. 鍋中加入適量油,放入大蒜瓣炒香。
6. 加入長臂蝦翻炒均勻。
7. 加入適量生抽、料酒、鹽和黑胡椒粉,繼續翻炒均勻。
8. 最後加入少許清水,繼續煮沸一兩分鐘,讓長臂蝦充分吸收調味料的味道。
9. 煮好的長臂蝦裝盤,撒上蔥花作爲裝飾即可。
這是一道簡單的長臂蝦炒制方法,你也可以根據個人口味進行調整,增加其他調料和蔬菜。享用美味的長臂蝦!
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