怎麼做黃油蝦好吃 黃油蝦怎麼做好吃

1、先將海蝦洗淨後剔除蝦線，控幹水分備用。蒜剝皮後剁成蒜末。

2、炒鍋燒熱後，放入黃油，等黃油徹底溶化後，先放入一半的蒜末炒香。

3、將處理好的海蝦倒入鍋中翻炒，保持大火，直到蝦的顏色全部變紅。

4、倒入生抽和料酒，和剩下的另外一半蒜蓉，再翻炒幾下就可以出鍋了。

5、這道菜的調味最好用生抽，這樣比較容易入味。如果用鹽的話，需要提前將鹽融化在料酒裏，再一起倒入鍋中。