蝦尾一般怎麼吃 炒蝦尾的操作步驟
經驗1.03W
1、蝦尾一般炒着吃。
2、剝蝦,去頭,去腸(捏住尾巴中間那片一扭一扯),洗淨。
3、熱油,放姜(切片)蒜(蒜末,不要全放)爆香,放入蝦尾爆炒,加少許生抽,2勺鹽,辣椒醬,炒至蝦尾變色。
4、放幹辣椒,八角,桂皮,紫蘇葉,蒜,加水沒過蝦,改中火燜10-15分鐘
5、加蔥段,起鍋,開吃。
6、吃蝦的好處:壯陽益腎、通乳、滋補、補充多種營養物質。
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