哪些食物是養肝護肝的

常見的養肝護肝的食物包括：

1. 綠色蔬菜，例如菠菜、苦菜、芹菜、生菜等。

2. 柑橘類水果，例如柚子、檸檬、橙子等富含豐富的維生素C，可以提高肝臟的抗氧化能力。

3. 豆類食物，例如豆腐、豆芽、黑豆等富含蛋白質和礦物質，有利於肝臟的修復和保養。

4. 全谷雜糧，例如糙米、燕麥、小麥等富含粗纖維、維生素B和礦物質，能夠促進肝臟的排毒和新陳代謝。

5. 新鮮水果，例如蘋果、梨、葡萄等含有糖類、維生素和礦物質，有助於肝臟排毒和代謝。

6. 低脂肪的草食動物肉類，例如雞、魚、兔肉等，是肝臟的重要營養來源，但要注意攝入量和配合合理的烹飪方法。

7. 食用油選用優質的橄欖油、花生油等，可以保護肝臟，不要選擇不健康的炸油和動物油。

總之，保持健康的飲食習慣，選擇富含營養的食物和科學的飲食方法，可以更好地保護和養護肝臟。