湛江有什麼好吃的

湛江是廣東省的一個沿海城市，擁有豐富的海產品資源，因此湛江的美食以海鮮爲主，以下是湛江一些著名的好吃的：

1. 湛江牛蛙煲：以新鮮牛蛙爲主料，搭配各種時令蔬菜和調料，熬煮成鮮美的湯煲。
2. 柴魚燉粥：將柴魚燉製成鮮美的湯底，再加入米粉和各種配料，煮成香氣撲鼻的粥品。
3. 瘦肉粉蓉：將豬肉煮熟後切成絲, 溶入冰糖, 再炒制至糖水變糊狀，製成的瘦肉粉蓉口感軟糯，甜而不膩。
4. 叉燒：湛江的叉燒肉色澤紅亮，肉質鮮嫩多汁，深受人們喜愛。
5. 湛江椰子雞：將新鮮的椰子肉、雞肉和各種配料燉煮在椰子殼中，使得肉質更加鮮嫩，味道更香甜。
6. 南塘糯米雞：利用糯米和各種配料包裹雞肉，蒸煮而成，外層酥脆，內裏鬆軟，味道香甜可口。
7. 沙田雞：將雞肉和新鮮的魚鱗藤蒸煮後製成，雞肉鮮嫩多汁，搭配獨特的調料，味道鮮美。

除了以上列舉的美食，湛江還有許多地道的粵菜和海鮮料理，可以根據個人口味進行選擇。