下飯辣椒醬怎麼做 怎樣做辣椒醬
1、首先處理辣椒。準備2-3斤新鮮的小川椒或者泰椒,也可以是朝天椒,用清水將小辣椒清洗乾淨,不要着急切,可以用水稍微泡一小會,在泡辣椒的時候,可以在水裏再泡上幾片姜,保證辣椒水分充足。
2、其次準備2個大個西紅柿,清洗乾淨將西紅柿切成塊兒備用,在切好的西紅柿裏面加上適量白砂糖,比例大概是西紅柿比糖2:1。
3、再將泡好的小辣椒和剁成辣椒末,留住辣椒籽,然後分批次放在搗蒜缸裏搗成辣椒糜,這個過程可能會耗時,大家要多點耐心。將小辣椒全部搗碎後,放在大碗裏備用。
4、然後起鍋燒油,油溫7成熱,下剛纔泡在水裏的薑片,放在油煎出香味,放入蔥花炸出香味,撈出薑片蔥花,下入剛纔切好的西紅柿,用勺子不停地翻炒知道看見西紅柿出湯,冒泡,用筷子把西紅柿皮挑出,再次將成塊的西紅柿壓碎,慢慢變成濃郁的西紅柿羹,繼續燉煮 ,知道能聞到酸酸甜甜的西紅柿味道。
5、最後,將剛纔搗碎的辣椒糜全部倒進鍋中,攪拌均勻,繼續燉煮致冒泡,加入少量的食鹽,香油,冰糖5-10粒,燉煮5-10分鐘後,撒上一小把芝麻,關火燜2分鐘,即可出鍋。
6、準備一個乾燥的罐頭瓶,將辣椒醬裝瓶,晾涼放入冰箱冷藏,隨吃隨取。
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關字加個偏旁變新字並組詞
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侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...