煎鯉魚怎麼做 煎鯉魚做法如下

1、主料： 鯉魚。

2、把鯉魚收拾乾淨，取出腥腺。

3、然後切斜刀，將其一切兩半。

4、把蔥薑蒜切碎備用。

5、烤盤放入適量的油，燒熱後，放入鯉魚煎制。

6、煎制到一面金黃，翻面再煎。

7、煎好後，放入蔥薑蒜。

8、待蔥薑蒜出香味後，烹入醋、料酒。

9、再淋入適量的生抽。

10、加入清水燒製。

11、燒製3分鐘左右，加鹽、白糖調味。

12、翻面再燒製1分鐘，加味精提鮮。即可關火。