芝麻南瓜餅的做法 芝麻南瓜餅怎麼做好吃

1、用料主料：南瓜250克、糯米粉150克、白芝麻適量、白砂糖20克。

2、南瓜洗淨，去皮去籽後切成小塊，上鍋蒸20分鐘至熟透。

3、將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，然後趁熱一點點的加入糯米粉，邊加邊揉，直到揉成不粘手的光滑麪糰。

4、將麪糰分成若干個小團，把小麪糰揉圓再輕輕壓扁成小餅狀，雙面裹上白芝麻即成爲芝麻南瓜餅了。

5、鍋中放油燒至5成熱，把芝麻南瓜餅放入，用小火將雙面煎至金黃即可。