大暑涼麪怎麼吃 大暑涼麪怎樣做好吃

1、材料：油麪適量、速發乾海帶、飯糰菜青、涼麪醬油適量、鹽適量。

2、熱水燒開，下油麪，少許鹽，和一般煮麪過程一樣等面煮熟，注意做涼麪不要煮的太爛。

3、速發乾海帶碎放在小碗內，取兩湯勺煮麪的沸水混合，發開海帶以後瀝乾。

4、麪條撈出過冷河，防止粘結，充分瀝乾。

5、麪條放入大碗內，倒入少許涼麪醬油，放上發好的海帶碎，打開一袋菜青撒上即可開吃。