靈芝煲雞湯放什麼配料 靈芝煲雞湯可以放什麼配料

1、靈芝煲雞湯放：紅棗、枸杞、黨蔘、桂圓、姜、鹽等配料。靈芝雞湯是廣東傳統的名餚，屬於粵菜。靈芝雞湯做法簡單，將雞肉去皮洗淨後、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中燉煮。

2、主料：靈芝1／2個、雞1／2只、輔料：紅棗6個、枸杞10克、黨蔘20克、桂圓8個、姜5片、鹽1茶匙、清水適量、

3、將雞洗淨剁成兩大塊，紅棗洗淨去核、黨蔘洗淨切段，枸杞、桂圓洗淨。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來，然後切成長條。

4、鍋內放水燒開，把雞肉放入鍋內焯燙去血水，然後撈起洗淨。

5、瓦鍋內加適量的清水，然後放入焯燙過的雞肉。

6、再加入薑片、紅棗、桂圓、枸杞、黨蔘。最後放入靈芝。

7、蓋上蓋子大火煲滾，轉小火煲1個半小時。

8、然後加入靈芝粉，再煲10分鐘。最後加入適量的鹽調味即可。