什麼水果是發物 關於發物的食物介紹

1、果類：水果中一般是糖分含量過高的水果被認爲是發物，如榴蓮、蜜瓜、楊梅等。這些果品由於升糖速度較快，而血糖高會影響創面癒合的速度，容易誘發感染，也屬於發物；

2、肉類：一些蛋白質含量過高、易引發過敏反應的肉類也被認爲是發物，如牛肉、羊肉、鵝肉等。

3、海鮮類：主要有海蝦、黃魚、螃蟹等，這些食物中通常含有較多的蛋白質，對於免疫功能亢進的人羣來說，可能會誘發免疫系統激活，從而導致一些免疫系統疾病如蕁麻疹的發生或加重。

4、蔬菜類：一些刺激性較強的蔬菜、菌菇，如韭菜、香菇、生薑、大蒜等也屬於發物，過量食用容易導致腹脹、腹瀉等消化不良症狀的發生。