綠豆瓣怎麼炒好吃 炒綠豆瓣好吃的方法

1、將豆瓣去除泥沙和豆皮，淘洗乾淨。

2、把五花肉片切好。

3、切好蔥椒段。

4、將油加熱至八九成熟後，放蔥、椒、八角爆香。

5、放五花肉片，適量醬油，翻炒。

6、放豆瓣，加鹽，大火快速翻炒至豆瓣變軟。

7、放少許味精，點幾滴香油，出鍋。