草魚如何做好吃又簡單 草魚好吃的做法
1、香辣草魚。準備食材如下:草魚1條,榨菜30克,生薑1塊,大蒜3瓣,豆瓣醬1湯匙,生抽1湯匙,食鹽2茶匙,蠔油1湯匙,白醋1湯匙,水澱粉少許,小蔥1根,料酒2湯匙;具體做法如下:生薑拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然後將草魚清理乾淨之後,兩面打上刀花,再淋上料酒塗抹均勻,再塗上食鹽,塗抹均勻,稍微放幹水分,接着起鍋加油燒,然後將草魚放鍋裏炸至表面焦黃時撈出控油。鍋內留底油,接着把蒜末,薑末,榨菜放入鍋中,小火炒香,然後加入1湯匙的豆瓣醬,小火炒出紅油,再加入2大碗清水,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,加入1湯匙白醋,大火煮沸,然後將草魚放入鍋中,大火煮開後,轉中火煮5分鐘,5分鐘後淋入少許水澱粉,邊收汁邊輕輕推動草魚,等到湯汁濃稠時即可出鍋,最後撒上蔥花即可!
2、燉草魚。準備食材如下:草魚1條,食鹽適量,料酒,小蔥1根,香菜1棵,生抽1湯匙,料酒1湯匙,白醋1湯匙;具體做法如下:將草魚洗乾淨,然後從背部切成約2釐米寬的塊,魚肚的地方不要切斷了,連着,在草魚表面撒上料酒和食鹽,塗抹均勻.薑切片,蔥切段,香菜和蒜備好,起鍋加油燒熱,爆香蔥姜,加入生抽,料酒,醋,煮開,加入大量開水,水開後加入魚,熬半個小時後,加入食鹽,加入香菜和蒜調一下味道即可!
3、清蒸草魚。準備食材如下:草魚1條,大蔥1根,紅辣椒1根,生薑1塊,蒸魚豉油適量,植物油適量,料酒2湯匙,食鹽適量;具體做法如下:將蔥,紅辣椒,生薑切成絲,放入水中泡着,接着將草魚清理乾淨之後,從肚子裏的骨頭裏往魚背上切開,注意不要切斷背了,這樣草魚就會趴下來,接着在草魚的表面塗上一層料酒,再塗上一層食鹽,魚背上,放上一半的蔥椒薑絲,然後放入蒸魚盤中,蒸鍋上汽之後,將草魚放入蒸鍋種,大火蒸12分鐘,蒸好之後倒掉蒸魚的湯汁,再放入蒸魚豉油,接着在魚背上放上剩下的蔥椒薑絲,用熱油爆香即可!
-
香菇沒煮熟吃了會怎樣
如果香菇沒有煮熟就吃了,可能會導致消化不良或胃腸不適的症狀。未煮熟的香菇含有一種叫做卟啉酸的物質,這種物質在生香菇中存在且不易被熱破壞。卟啉酸在人體消化過程中會被轉化爲一種有害物質,可能引起胃腸刺激和腹瀉等症狀。因此,爲了安全起見,建議將香菇煮至完全...
-
什麼季節最旺財運最好呢
不同的文化和信仰可能會有不同的看法,但一般來說,春季通常被認爲是財運最旺的季節之一。在春季,大自然開始復甦,萬物生長,這也象徵着新的機遇和收穫。在很多傳統中,春節也是一年中財富和好運的開始。然而,財富的增長也取決於很多因素,包括個人的努力、智慧、機遇和做出...
-
什麼屬水風水擺件最旺
風水擺件中哪種屬水的最旺要根據個人信仰和實際情況來看。一般來說,水是風水中的一種重要元素,代表着流動、清潔、財富等。以下是一些常見的屬水風水擺件:1.**水晶石:**水晶是一種被廣泛應用於風水的寶石,它被認爲有助於平衡環境的能量,吸引正面能量,並提升財運。2.**...
-
地栽葡萄多久澆一次水好
地栽葡萄的澆水頻率取決於多種因素,包括土壤狀況、天氣條件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的澆水指導原則:1.澆水頻率:通常情況下,地栽葡萄在生長季節(春季至秋季)需保持土壤溼潤,但不過溼。一般而言,每週澆水一到兩次是較爲常見的做法。2.水量控制:每次澆水應保...