柿子和什麼相剋不能和什麼一起吃 柿子的食用禁忌事項

1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2、柿子不能和白酒一起吃：柿子中包含較多的鞣酸，白酒能刺激胃腸道蠕動，並且和鞣酸和胃液反應生成不容易消化的柿石，造成腸梗阻。

3、柿子不能和鵝肉一起吃：鵝肉中富含蛋白質，可和柿子中的鞣酸反應，生成不容易消化的硬塊，造成腹痛、腹脹，嚴重的時候也許會造成死亡。