鯉魚怎麼燉 燉鯉魚的烹飪方法

1、材料：鯉魚1條、黃豆醬10g、辣椒10g、蔥絲10g、薑絲10g、油10g、蒜10g、老抽10g、鹽10g、香菜20g。

2、蒜切片，香菜切段，鯉魚打花刀。

3、鍋中倒油，放入鯉魚，炸至兩面金黃。

4、放入所有調料，出鍋撒香菜即可。