酸棗面怎麼吃正確方法 酸棗面如何吃法才正確

1、可以做成酸棗面蛋糕。

2、配料：雞蛋3個，低筋麪粉65克，酸棗面15克，紅糖40克，調好油30克。

3、首先取低粉65克，酸棗面15克。將低粉與酸棗面混合均勻，三個雞蛋打入盆內，將盆放入另一個約40℃熱水盆中，將紅糖放入雞蛋中。

4、雞蛋打發至痕跡不易消失。放入30克油，打勻，篩入麪粉，打蛋器打勻。爲消泡，撒入1/8泡打粉。再次打勻成蛋糕糊。披薩盤刷調和油。倒入蛋糕糊。表面撒即食麥片或別的乾果。放入烤盤，烤箱下層，150℃，15分鐘，不用預熱。

5、或者做成混合面紅棗發糕，玉米麪用熱水燙一下。把白麪和糖倒進去。把酵母用溫水化開後倒進麪粉中和成軟麪糰。在模具底鋪上蒸布。把和好的麪糰放進去發酵到上面有蜂窩狀，紅棗切成小塊，把紅棗均勻的放在發酵好的麪糰上。直接冷水上鍋蒸二十分鐘，把模具脫掉即可。