海米怎樣做好吃 海米的做法

1、將冬瓜去皮去瓤切開，蝦米清洗後浸泡10幾分鐘。

2、炒鍋燒熱油，爆香薑絲蔥末，然後倒入海米炒變色。

3、接着放入冬瓜片，翻炒均勻，加入泡海米的水，燜10分鐘左右。

4、冬瓜透明，然後淋上麻油，加鹽調味翻勻，即可出鍋。