小米百合桂圓粥的功效 吃小米百合桂圓粥有哪些好處
1、潤腸通便:小米百合桂圓粥含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌,加快腸胃對食物的消化吸收,同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動,減少食物在腸道的停留時間,促進糞便的排出,可用於改善緩解排便不暢的現象。
2、健脾養胃:小米入脾、胃、腎經,營養豐富,熬製時粥的上層會出現一層粥油,能保護胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,適合胃病患者食用,加上百合、龍眼也有補益脾胃的作用,所以兩者搭配煮粥具有健脾養胃的功效。
3、滋陰潤肺:小米中含有類雌激素物質,具有滋陰的功效;而百合性味微寒、味甘,具有潤燥清熱的作用,可輔助治療肺燥或肺熱咳嗽等症狀,所以常吃小米百合桂圓粥能起到滋陰潤肺的功能。
4、補血安眠:小米百合桂圓粥含有大量的鐵元素,食用後能在一定程度上爲機體補充鐵劑,促進機體血紅蛋白的合成,同時促進血液的生成,防治缺鐵性貧血,同時小米百合粥還含有豐富色氨酸,這是一種具有調節睡眠功效成分,因此食用小米百合桂圓粥有補血安眠的作用,可改善貧血,用於驚悸失眠,面色萎黃,少氣乏力之症。
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