蟬蛹生吃好還是煮熟吃好 蟬蛹怎麼吃法
經驗2.15W
1、蟬蛹未經加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。蟬蛹要經過油炸之後,或者直接煮熟了纔可以吃,因爲蟬蛹其實並不乾淨需要高溫殺掉裏面的一些寄生蟲,否則直接吃會造成食物中毒細菌感染等問題。
2、買回來的蟬蛹可以先放到溫水裏面浸泡一段時間,然後在水裏面加入適量的鹽,再浸泡一會兒就可以了,一定不要使用熱水,新鮮的蟬蛹裏面含有非常多的油脂成分,裏外都含有,所以正確的處理很重要。
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