林蛙油怎麼吃 林蛙油的吃法

1、生吃：林蛙油是一種可以生吃的保健食材，在市場上購買的乾燥林蛙油，回家後可用溫水把它泡軟，等泡發後能直接吃下去，雖然這時的林蛙油口感並不好，但這樣直接吃下去，能讓人體儘快把它含有的激素和維生素以及其他有效成分吸收和利用，能防止高溫對這些營養產生破壞。

2、烹調後吃：林蛙油也可以在烹調後再吃，人們烹調林蛙油時可通過蒸煮熬製等多種不同方法把它做熟，這樣能去掉林蛙油的腥味，會讓它的口感變得更容易讓人類接受，而且在蒸煮林蛙油時，還可以按自己的需要加入其它食材，做好以後再吃時會讓人體吸收到更豐富的營養。

3、木瓜燉林蛙油：林蛙油可以和木瓜搭配在一起燉着吃，在做的時候需要準備林蛙油50克，用溫水把它浸泡三小時，洗淨後去掉雜質，放在鍋中加開水煮5分鐘，取出後再瀝掉水分，把準備好的木瓜洗淨去皮，去掉果核切成小塊兒，處理好的林蛙油一起入鍋，加入適量薑蓉和適量清水一起煮開再煮15分鐘，隨後放入適量冰糖，等冰糖化開後就能出鍋食用。