臘腸煎蛋做法竅門 臘腸煎蛋的烹飪方法

1、材料：臘腸2條切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。

2、燒熱鍋，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油即可。

3、炒臘腸小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。