正宗做臘腸方法 正宗臘腸的烹飪方法

1、材料：青椒3個、臘腸6根、洋蔥1個、大蒜1個、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精少許、蠔油適量、十三香少許。

2、臘腸切片，辣椒也切片 ；

3、洋蔥洗淨切片；

4、蒜切碎粒；

5、炒鍋放油，下入蒜粒爆香；

6、下入香腸翻炒出油；

7、放入洋蔥片；

8、放入蠔油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻；

9、放入青辣椒翻炒；

10、青辣椒炒至斷生，即可出鍋。