荊門特產有哪些 每一個特產都有什麼特色

1、劉皇叔婆子雞，劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，相傳起源於三國時期。其製作工藝十分精細，選用雞爲主要原料，在經過整形，漂洗乾淨，醃製，風乾等多道製作工藝製作而成，所製作出來的婆子雞風味獨特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長。

2、蟠龍菜，蟠龍菜是湖北荊門的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，傳說起源於明朝武宗年間，得名於嘉靖登基之時，其製作工藝十分精細，選用豬肉，魚肉，雞蛋爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的蟠龍菜色澤鮮豔、肥而不膩、肉滑油潤，香味綿長。

3、長湖魚糕，長湖魚糕是湖北荊門的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，傳聞起源於楚國，是楚國的宮廷菜，魚糕的製作工藝十分精細，選用長湖白魚爲主料，摻合澱粉、蛋清、生薑等佐料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的魚糕雪白晶瑩、芳香撲鼻，嫩滑不膩。