黑魚怎麼紅燒好吃 紅燒黑魚怎麼做

1、食材：黑魚1條，蔥段適量，薑片適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，白糖適量，雞精適量。

2、紅燒黑魚的做法步驟。食材：黑魚（已洗淨）。

3、蔥段、薑片。

4、將已洗淨的黑魚切去頭去尾切成塊，備用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

6、再下入切成塊的黑魚煎一下。

7、接着，加點料酒、醬油和清水燒開後，加點鹽、白糖調味繼續燒煮。

8、等湯汁濃稠時，加點雞精炒勻，擱入蔥段，就OK啦。