海蔘能放冷藏室保存嗎 海蔘能不能放冷藏室保存
1、海蔘能放冷藏室保存;
2、冰箱冷藏海蔘可以冰箱冷藏。首先將活海蔘放入高壓鍋中,注入海水後,蓋上蓋子,開大火蒸煮十分鐘,然後將海蔘取出,放入冷水中,等待海蔘冷卻後,將其裝入有礦泉水的保鮮袋中紮緊,放在冰箱的冷藏層。
3、食鹽醃製海蔘可以食鹽醃製保存。將海蔘用高壓鍋處理後,取出放在通風處吹涼,然後向海參表面塗抹食鹽,等待半小時以後,再將海蔘裝入保鮮盒,放在陰涼的環境中或者冷藏室中。
4、冷凍保存海蔘可以冷凍保存。保存的過程中,要向裝有海蔘的食品袋中倒入無菌的清水,紮緊袋口後放入冰箱冷凍,讓海蔘凍在冰塊中,延長保鮮期,但保存時間不能超過一週,以免海蔘變質。
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