女人吃花生米的好處 花生的營養價值
1、抗衰老能力強:花生中含有白藜蘆醇,這是一種生物性很強的天然多酚類物質,具有很強的對抗衰老的能力。
2、促進發育:花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。
3、有助減鹽:鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
4、穩定血糖:研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。
5、保持心臟健康:吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
6、減少結腸癌風險:每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
7、控制食慾:花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
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