雲南有哪些特產 雲南特產介紹
1、雲南竹蓀
2、扎染布
3、雲南雞樅
4、騰衝玉器
5、普洱茶
6、建水紫陶
方法/步驟
1竹蓀是名貴的天然食用真菌,通體潔白,色鮮味美,營養豐富,有很高的藥用價值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美稱,是歷代皇宮御膳中的精品。
2扎染布是大理周城鎮白族人民生產的傳統染織品。它的其特點是花色樸素大方,不易變色。扎染布可以用來製作服裝、室內窗、門簾、檯布、壁掛等裝飾用料、還可製作紀念袋、紀念巾等多種旅遊紀念品,深受遊客的喜愛。
3雞樅其實爲一種野生菌,色白,傘狀。但因新鮮雞樅不耐保存,故將新鮮雞樅撕成條狀油炸以逼其水分,方得以長期保留。而油炸後的雞樅確實長相醜陋,遠不如原狀嬌俏可人,但奇香撲鼻,或作小食、或爲作料,實在妙極。
4騰衝素有"翡翠之鄉"、"玉石城"之盛名,玉石加工約有500年曆史,是我國歷史上發展最早、規模最大、延續最久的玉石集散地,緬玉經過騰衝藝人的精雕細琢,形色俱佳。
5著名綠茶,主要產於版納、思茅地區,古代曾是朝聖供品。選用雲南大葉茶的鮮葉爲原料精製而成,沖泡茶水色清微黃,飲之滿口留香。
6建水民間傳統工藝品,始於元末明初。用建水近郊五色陶土製作成型,其中深黑嵌白者,尤爲上品建水紫陶品種繁多,造型大多古樸典雅,別具一格,用作蒸具,可蒸雞、鴿等肉食品 。
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