細嚼慢嚥最養胃12個好習慣護好你的胃
方法/步驟
1定時定量。要做到每餐食量適度,每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽,使胃保持有規律的活動。
2溫度適宜。飲食的溫度應以“不湯不涼”爲度,過湯過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜引起胃病。
3細嚼慢嚥。對食物充分咀嚼,可使食物儘可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
4飲水擇時。最佳的飲水時間是早晨起牀空腹時及每次進餐前一小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
5飯後莫走。俗話說,飯後百步走,活到九十九。但“飯後”絕非是剛吃完飯,應在飯後20~30分鐘開始散步,這樣有利胃的消化。
6注意防寒。因爲寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣,故要保持胃部的溫度,不要受寒。
7避免刺激。不吸菸,因爲吸菸使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。還應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
8心情舒暢。人的情緒與胃部健康息息相關。因此,要保持情緒穩定和心情愉快。
9服藥慎重。不少藥物對胃黏膜有刺激,可損傷胃黏膜,甚至引起潰瘍。如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。
10補充維生素C。維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C量,可有效地發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗癌力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11不吃黴變食物。不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。同時,要少吃鹹肉片、醃魚乾等,以避免食物中的自然致癌物。
12注意口腔衛生。唾液經口腔細菌及其酶的作用後,唾液中的硝酸鹽還原有致癌作用的亞硝酸鹽。因此,飯後應漱口。
注意事項
不要空腹喝牛奶,很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法,但其實,睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因爲牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,並加重反流症狀。平時喝牛奶,可以選在白天任何時段,這樣就不會傷胃了。儘量少喝碳酸飲料 碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料,喝起來美味又解渴。但是,碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。而白開水、涼茶等纔是最解渴的健康飲料。少吃鹽漬食品和夜宵,如今,胃癌的危害極大。長期高鹽飲食、食用黴變、煙燻和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。而抽菸、酗酒也是"幫兇"。喜歡半夜吃夜宵也不是好習慣。我平時工作很忙,但不管忙到多晚,我都不會吃宵夜。臨睡前進食會導致胃酸分泌,而且產生的熱量容易囤積。無論對胃、對人體都無益處。
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