鹿茸片煲湯的做法
鹿茸片煲湯是一道養生的湯品,下面是具體的做法:
所需材料:
- 鹿茸片:約10克
- 瘦肉:適量
- 紅棗:適量
- 枸杞子:適量
- 生薑片:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 首先,將瘦肉冼淨後切成塊狀。
2. 將鹿茸片用溫水泡軟,然後切成小塊備用。
3. 取一個湯鍋,加入適量的清水,將薑片放入鍋中,煮至水開。
4. 將瘦肉放入鍋中,煮開後撇去浮沫。
5. 接着,將鹿茸片加入鍋中,繼續煮開。
6. 將紅棗和枸杞子加入鍋中,煮至湯變渾濁,香味撲鼻。
7. 最後,根據個人口味加入適量的鹽調味即可。
溫馨提示:
- 鹿茸片具有補腎強身的功效,但使用時要注意適量,以免過量導致不良反應。
- 湯煮至渾濁狀態,可以更好地保留鹿茸片中的營養成分。
- 湯中可以加入適量的其它食材,如山藥、黃耆等,根據個人口味進行搭配。
以上就是鹿茸片煲湯的做法,希望對你有幫助!
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