紅茶應該怎麼泡合適
1. 準備茶具:紅茶壺、水杯、茶杯、茶盤、茶勺等。
2. 熱水要用開水:開水溫度太低會影響茶味,開水溫度太高會燙傷茶葉。
3. 泡茶前,先燙杯子:將水倒入茶杯、茶盤中,燙一下,倒掉水,這樣杯子就會暖和些,保證衝出的紅茶不會涼得太快。
4. 泡茶量:一般每次泡紅茶4克左右的葉子,泡6-8次左右可以。
5. 選擇適合的水量:根據個人口感選擇不同的水量,推薦是泡1次大概150-200ml左右,第二次以上泡倒相對濃一些的,不過也是根據自己的喜好而會選擇多放一些水的。
6. 泡茶時間:紅茶泡的時間較長,具體時間根據個人口感可能會有所不同。第一次泡時間大概在30秒左右,後面時長稍微延長,大概看個人口感合適爲止。
7. 參考水溫:推薦水溫在90℃左右。
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