芥末木耳的功效與作用 芥末木耳的功效與作用有哪些

1、開胃消食

開胃消食是芥末木耳最重要的功效，因爲芥末木耳具有明顯的辛辣味兒，它能促進唾液胃液分泌，而且這種胃口大開食慾大增的感覺，對人類經常出現的食慾不振有特別好的緩解作用，另外人們吃了芥末末日以後還能促進腸胃蠕動，可加快它們對人體內食物的消化與吸收。

2、疏通經絡

疏通經絡，加快人體內氣血循環，也是芥末木耳最重要的功效，它對人類經常出現的肢體麻木疼痛和關節痠痛等症有一定調理作用，芥末不但能驅除身體內的風溼寒氣，還能促進血液循環，而木耳也具有特別好的活血作用，它們搭配在一起做成的芥末木耳能維持人體血液循環正常，也能防止氣血循環不暢對人類經絡產生危害。

3、預防血栓

人們多吃芥末木耳不但能讓身體吸收豐富營養，還能抑制人體對脂肪和膽固醇的吸收，並能清除血液中的膽固醇和甘油三酯，它能降低血液粘稠度，也能防止血液中出現酸塊，能健康滴血栓的發病率，也能防止動脈粥狀硬化和高血脂發生，它對維持人類心血管健康有很明顯的好處。

4、減肥瘦身

多吃芥末木耳還能減肥，瘦身能讓人類身材變得越來越苗條，因爲芥末木耳能加快人體內多餘脂肪燃燒和代謝，而且含有的纖維素還能增加人體飽腹感，並能促進腸胃蠕動和加快腸胃排空，能防止食物殘渣和脂肪在人體內堆積，經常使用會讓體重明顯減輕。