蘋果放冰箱能保鮮嗎 蘋果放冰箱可以保鮮嗎

1、蘋果可以放冰箱保存，但是不能長時間放在冰箱裏面，因爲長期放冰箱裏會破壞蘋果裏面的維生素。蘋果放在陰涼處可以保持新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱裏，最好放在溫度不是很低的果蔬欄裏，能夠保存更長時間。

2、蘋果應該貯藏在冷的地方，其甜味會增加。因爲果糖和葡萄糖在低溫裏其甜味增加，在50℃以上，甜味會減弱。而溫度的變化對蔗糖不產生影響。在低溫增溼環境，能長時間的保存蘋果。在家中可包在塑料袋裏放在冰箱冷藏保存。