脆紅棗怎麼做 脆紅棗如何做
1、用料:乾紅棗1斤,烤箱1個,水果刀1把。
2、首先去選購個頭中等的紅棗,洗淨紅棗表面的灰塵,晾乾水汽。
3、紅棗用水果刀切開成兩半,橫向切,當然棗核是切不開的,但是紅棗肉切開了呀,捏住紅棗肉用力旋轉,棗核鬆掉了,自然就能掉出來了,家有去核神器當然更好啦,如果覺得用水果刀切開後擰不動,或者擰動了棗核還是拿不出,那就把紅棗切成三段,或者豎着劈開成三份兒。
4、把切好的紅棗片放入烤盤中,鋪好,不要重疊鋪,一個一個的攤開,烤箱最低溫度90度或者有的最低溫是100度,烤制20分鐘左右(自己可以根據烤箱情況自行調節時間),晾涼後自然就脆脆的了。
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