明太魚乾能直接吃嗎 明太魚乾是什麼
1、明太魚乾是可以直接拿來吃的,這也是朝鮮族人們非常喜愛的一種吃法,當然了,在吃明太魚乾的時候還可以配上一些辣椒醬或者其他的蘸料來吃 這樣吃起來口感也是非常的好的,而且明太魚如果不想生吃的話也可以燒烤或者拌成涼菜來吃。
2、明太魚這種魚製作成乾的過程,首先這些人會先將明太魚的外皮剝掉,並且將明太魚中間的魚刺部分給去掉,然後將明太魚撕成條狀,接下來要將明太魚的魚頭進行一下水煮。
3、取來一些豆芽並進行認真的清洗,把事先準備好的豆腐切好,然後把撕成條的明太魚放在一個容器之中,儘量的將其中的水分去掉,然後向其中撒入一些香油和鹽,最後再加入一些雞蛋汁進去,用勺子攪拌均勻,接着將魚頭湯豆芽一起煮好,然後將明太魚也加入鍋中,調好味道之後,加入各種各樣的材料就可以做成了。
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