酸奶的功效與作用禁忌 酸奶對人體的好處
1、禁忌:酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。
2、好處:補養美容養顏。經常喝酸奶有滋潤皮膚,以及補磷補鈣,還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足,營養不良,並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。平時在常生活中,如果可以多喝一點兒酸奶的話,那麼對身體是特別好的,特別是一些處在經期的女性。由於在月經期間會流失掉很多的營養,所以經常喝酸奶可以給女性在月經期流失掉的營養給補回來。
3、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效,是因爲酸奶中含有豐富的有機酸,這種有機酸,可以促進胃酸的分泌對於食物消化有着很大的幫助,同時經常喝酸奶也有潤腸的作用,所以對於緩解便祕也是比較好的。
4、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘,這是因爲酸奶裏面含有豐富的高活性無機礦物質、微量元素鋅、維生素A以及維生素E的某些衍生物,這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外,還可以減少對痤瘡的刺激,臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶,對於痘痘的消失是很有幫助的。
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